174,00 lei
Umplutura de mere, cu 85% continut de fruct, la galeata de 12kg, cu bucati vizibile de mar si o consistenta densa care rezista bine la coacere fara sa se lichefieze. Gustul natural, usor dulce-acrisor, aminteste de retetele traditionale cu mere si se potriveste excelent in strudel, placinte, tarte sau cornuri umplute. Continutul ridicat de fruct, de 85%, inseamna o aroma mai putin dulce si mai apropiata de fructul proaspat decat la umpluturile cu procent mai mic. Poate fi folosita atat simpla, cat si in combinatie cu scortisoara sau alte condimente, pentru un plus de aroma. Ambalajul de 12kg este potrivit pentru cofetarii si patiserii cu productie constanta de dulciuri cu mere.
Umplutura de mere 85%
Ingrediente: mere 85%, zahăr, apă, amidon modificat, corector de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), antioxidant (ascorbic acid, metabisulfit de sodiu).
Valoare nutrițională per 100g de produs: Valoare energetică 269 kJ / 64 kcal, Grăsimi 0 g, din care acizi grași saturați 0 g, Glucide 15,6 g, din care zaharuri 5,8 g, Proteine <0.5 g, Sare 0 g.
Umplutura de mere 85%
Recomand👏