Umplutura cu Caise Eurocas 12kg, 50% Fruct, Rezistenta la Coacere si Congelare

Umplutura de caise, cu 50% continut de fruct, la galeata de 12kg, cu o consistenta gelificata care isi pastreaza forma atat la coacere, cat si la congelare, fara sa curga din produsul finit. Gustul de caise este bine definit, usor acrisor, si se echilibreaza frumos cu blaturi dulci sau creme mai neutre. Se foloseste la umplut cornuri, gogosi, tarte, prajituri sau ca strat intre foi de tort, dar si in produse care trec prin cuptor, unde isi mentine textura fara sa se lichefieze. Fiind un ambalaj mare, este potrivita pentru productie constanta in cofetarii si patiserii cu volum ridicat de comenzi. Se pastreaza la frigider dupa deschidere, pentru a prelungi prospetimea.