7900 lei 7400 lei
32 în stoc
Ciocolata neagra 70%, la ambalaj de 1kg, este o ciocolata bogata si decadenta, care te ajuta sa creezi deserturi delicioase. Este grozava pentru temperare, dar functioneaza foarte bine si in ganache, glazura si alte dulciuri, adaugand o aroma bogata si intensa de ciocolata oricarui desert. Se topeste usor si uniform, la bain-marie sau la microunde in reprize scurte, pentru un rezultat neted, fara cocoloase. Continutul ridicat de cacao, de 70%, ofera un gust intens, mai putin dulce, potrivit pentru retete unde vrei o nota puternica de ciocolata neagra. Formatul de 1kg este potrivit pentru volum mic sau mediu de productie.
Ingrediente: masă de cacao, zahăr, cacao cu conţinut redus de grăsime, unt de cacao, emulsifiant: lecitine (SOIA), aromă naturală de vanilie. Poate conține LAPTE şi FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ. Substanţă uscata de cacao 70% minimum.
Declarația nutrițională per 100g: Valoare energetică: 2212 kJ / 533 kcal, Grăsimi 37g , din care acizi grași saturați 22,6g, Glucide 33,2g, din care zaharuri 29,6g, Proteine: 9,7 g, Sare: 0,02g.
Ai folosit acest produs?
Spuneti parerea si acorda o nota produsului