6500 lei 5900 lei
11 în stoc
Ciocolata neagra 46%, la ambalaj de 1kg, este o ciocolata bogata, cu o textura fina, care te ajuta sa creezi deserturi delicioase. Este grozava pentru temperare, dar functioneaza foarte bine si in ganache, glazura si alte dulciuri, adaugand o aroma bogata si complexa oricarui desert. Se topeste usor si uniform, la bain-marie sau la microunde in reprize scurte, pentru un rezultat neted, fara cocoloase. Continutul de 46% cacao ofera un gust mai dulce decat variantele cu procent mai mare, potrivit pentru retete unde vrei o nota mai blanda de cacao. Formatul de 1kg este potrivit pentru volum mic sau mediu de productie.
Ingrediente: zahăr, masă de cacao, unt de cacao, emulsifiant: lecitine (SOIA), aromă naturală de vanilie. Poate conține LAPTE şi FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ . Substanţă uscata de cacao 46% minimum.
Declarația nutrițională per 100g: Valoare energetică: 2125 kJ / 509 kcal, Grăsimi 27,5 g , din care acizi grași saturați 16,7 g, Glucide 55,2 g , din care zaharuri 53,8 g, Proteine: 5,7 g, Sare: 0,00 g.
Nota: Toate recenziile de pe Dulcinea.ro au fost verificate pentru a ne asigura ca provin de la clienti care au achizitionat sau folosit produsul pentru care au scris recenzia. Toate recenziile, fie ca sunt pozitive sau negative, sunt postate pe site. Limbajul licentios nu este permis.