139,00 lei
Rhapsody Vanilla, la ambalaj de 6kg, este o crema de vanilie cu o structura fina, termostabila, rezistenta la coacere si la congelare. Poti crea o combinatie deosebita mixand aceasta crema cu frisca, pentru o textura mai aerata, sau o poti folosi simpla, direct din galeata. Gustul clasic de vanilie se potriveste cu aproape orice blat sau crema de cofetarie, fiind una dintre cele mai versatile arome din gama Rhapsody. Consistenta stabila ii permite sa fie folosita atat pentru umplut, cat si pentru decorat torturi si prajituri cu pos. Ambalajul de 6kg este potrivit pentru volum mediu de productie in cofetarie.
Ingrediente: apă, sirop de glucoză, zahăr, amidon modificat din porumb, ulei vegetal de cocos, agenți de îngroșare: (E460, E466), colorant: (E160a), sare, conservant: (E202), aromă, aromă naturală de vanilie 0,05%, corectori de aciditate : (E330, E516), vanilină, emulsifiant: (E472e).
Valoare nutrițională per 100g de produs: Valoare energetică 1012 kJ / 238 kcal, Grăsimi 0,5 g, din care acizi grași saturați 0,4 g, Glucide 58 g, din care zaharuri 46 g, Proteine 0,1 g, Sare 0,16 g.
Foarte multumita.Este foarte fina si rezista intr-adevar la coacere!Recomand!
Am dat doar 4 stele. Consider ca mai trebuie îmbunătățită puțin din punct de vedere al gistului,,este prea dulce!
In rest est ok ca compozitie si culoare. Eu am combinat cu mascarpone si frisca fara zahar adaugat si tot dulce a fost. A trebuit sa reduc din cantatea de crema de vanilie,sa mai fac eu alta crema vanilie fara zahar,ca sa pot echilibra dulcele.
Per total ok. Recomand. Mie imi este de folos!
Recomand ❤️
Eu am incercat acesta crema și în frișcă bătută cu mascarpone și am adăugat acesta crema de vanilie ,senzație nu adăugați prea mult, nu mai adăugați exenta de vanilie din propria experiență devine gustul prea înțepător.Excelenta❤️
Super bună crema asta.O folosesc la toate cremele în combinație cu frișcă și cremă de brânză.Mai pun la urmă și o lingură două de alt fel de cremă ( cu gust de fistic sau caramel sărat),sau orice cere clientul și iese o cremă super bună În plus mă aleg cu două galetute pe care le folosesc la altceva (una din ele o pun nouă)