257,00 lei
Rhapsody Strawberry, la ambalaj de 12kg, este o crema de capsuni cu o structura fina, termostabila, rezistenta la coacere si la congelare, potrivita pentru productie constanta. Poti crea o combinatie deosebita mixand aceasta crema cu frisca, pentru o textura mai aerata, sau o poti folosi simpla, direct din galeata. Gustul dulce, usor floral, de capsuni se potriveste excelent cu blaturi de vanilie sau cu alte creme de cofetarie mai neutre. Consistenta stabila ii permite sa fie folosita atat pentru umplut, cat si pentru decorat torturi si prajituri cu pos. Ambalajul mare de 12kg este potrivit pentru cofetarii cu volum ridicat de comenzi.
Ingrediente: apă, sirop de glucoză, zahăr, amidon modificat din porumb, căpșuni 2.2 %, agenți de îngroșare : E460, E466, aromă, corector de aciditate: E330, sare, conservant: E202, coloranți: E120, E160a, E150c.
Valoare nutrițională per 100g de produs: Valoare energetică 982 kJ / 231 kcal, Grăsimi 0,1 g, din care acizi grași saturați 0 g, Glucide 57 g, din care zaharuri 46 g, Proteine 0,1 g, Sare 0,34 g.
Încă nu am folosit
Mă gândesc să folosesc
Am lucrat cofetărie și patiserie
Îmi place foarte mult!!